吃香蕉堅果可紓壓--本文另刊載於2014/05/10蘋果日報

文/精神科醫師
有民眾到臉書《蘋果生活八爪魚》留言詢問，靠吃東西來紓壓是否適合，有沒有哪些食物特別有減壓效果。醫師說，吃東西會讓血糖上升，使人產生愉悅感，但不建議單純靠吃來紓壓，運動才是最好的方法。

吃過多糖恐致肥胖
不少民眾壓力大時會想吃東西，除了藉由「吃」的動作來轉移壓力外，攝取食物也會使體內血糖上升，包括精神、活力都會變好，但不建議單純靠吃來減壓，尤其像蛋糕、含糖飲料等，攝取過多恐造成肥胖、糖尿病等。

袁瑋說，如果想藉著吃甜食來緩解壓力，一次大約吃1片半個手掌大的蛋糕，或是2片巧克力，都可使血糖上升，達到紓壓效果；但其實運動的紓壓效果更大，因為運動能促進腦內產生更多神經滋養因子，有效減輕壓力，建議每天運動30分鐘，包括健走、慢跑等。

新店耕莘醫院精神科醫師表示，紓壓食物有香蕉、堅果類等，兩者均富含色胺酸，吃進體內會轉化為血清素，因血清素可緩解焦慮，因此有減壓效果。