文/營養組 陳盈蓉營養師
耕莘醫院耕耘癌症醫學多年，許多定期追蹤的癌友比以往更重視健康的生活型態，希望能重拾生活的自主權，不再被龐大且失序的生活壓力追著跑。正由於現今科技發達，網路資訊普及化，打開電視、報章雜誌或網路媒體，許多貌似健康的廣告和文章不斷地渲染著我們的雙眼，實在難以判斷哪些是依據科學實證而撰寫的健康文章。因此為了協助大家拉近與健康的距離，癌症資源中心邱護理師熱心舉辦健康共照班，史無前例、不同以往的病友會活動，不分癌別、不分身分，從「動」開始，到「吃」結束，健康生活一氣呵成。
「跟維骨力說掰掰」和「告別惱人的五十肩」這2堂「動」課，本院物理治療師示範如何正確使用我們的膝蓋，放鬆僵硬的髖關節，強化無力的大小腿肌，遠離退化性關節炎；隔天再帶大家伸展肩膀，增加肩關節活動度，學員們紛紛驚呼，因為長期駝背，姿勢不良，原來自己往上舉的雙臂離耳朵越來越遠，也就是肩膀失靈的警訊。
後半場的「90分鐘破解保健食品迷思」和「不可不知油品大小事」2堂「吃」課，破解大家對保健食品的遐想，益生菌、B群、鈣片、魚油和葉黃素等常見的保健食品，別以為它們是萬靈丹，有吃有保佑。其實是上游飲食先失調，下游身體沒材燒的概念，保健食品是彌補日常飲食所不足，並不是非吃不可，加上每個人的身體狀況都不一樣，小心越補，問題越大，因此補充保健食品需要配合自己的身體狀況，若有需要，可以詢問醫生、營養師或藥師；隔天再喚醒學員們對食用油的重視，飲食中的油無所不在，沒有人能夠脫離它，一旦身體沒有油，接踵而來的問題非同小可，身體每一分每一寸皆需要油組成，尤其是大腦。更重要的是人體沒辦法製造必需脂肪酸，唯有透過食物才能獲得。課程最後送學員們的禮物，品評橄欖油，原來特級初榨橄欖油的味道就像站在森林裡呼吸般一樣舒服。
為期2個半天的健康共照班，希望讓癌友們學習整體性的健康知識，透過講師的帶領下，將深奧的專業知識幻化成通俗易懂的生活常識。 |
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