文/中醫科
秋季，從立秋開始，歷經處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣。傳統中醫認為，肺氣虛者對秋天氣候的變化敏感，尤其過了“秋分”之後，稍有疏忽，易被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等與呼吸道相關的症狀。此外，秋季日照減少，氣溫漸降，大地萬物變色，常易使人心情較為鬱抑，有躁鬱症病史者病情易出現變化。
那麼，在秋季該如何慢活保健、輕鬆養生呢？中醫教您由飲食與日常作息來保養：
1、秋屬肺金，主收。秋天宜收不宜散，所以，要盡可能少吃蔥、薑、蒜、韭、椒等辛味之品，不
宜多吃燒烤，以防加重秋燥症狀。秋燥易傷津液，引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾
裂、大便燥結等燥症，因此飲食上宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、梨、藕、鴨肉、
柿子、芝麻、蓮子、甘蔗、蜂蜜等，以潤肺生津、養陰清燥。
以下提供簡易食療方法：
(1)水梨羅漢果湯：水梨一個，羅漢果半個。將水梨洗淨切塊，與羅漢果加水合煮，煮沸後，文火煮20分鐘取汁服用。此湯有生津潤燥，清熱化痰之功效。
(2)芝麻烏梅湯：芝麻120克，烏梅15，克冰糖30克。將烏梅用溫開水泡一日，連湯放入鍋內，加入冰糖及洗淨的芝麻煮沸後，文火煮20分鐘取汁服用。此湯可治乾咳無痰。
(3)沙參百合瘦肉粥：北沙參五錢，太子參五錢，百合三錢，蓮子一兩，淮山藥三錢，大棗三枚，瘦肉二兩，米半杯。將所有材料洗淨與瘦肉同加八碗水煮1小時。此道藥膳除了有潤肺效果外，還可補氣，提升免疫力。
2、起居作息要相應調整：
秋季，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏。早臥，以順應陰精的收藏；早起，以順應陽氣的
舒長，使肺氣得以舒展。同時，盡量不受外在環境紛擾的影響(例如少看電視報紙) ，使神志安
寧，以避秋天肅殺之氣。
提供一個簡易食療方供參考：
香蕉銀耳羹：香蕉一根，銀耳15克，冰糖30克。香蕉去皮切塊，加入適當水量與銀耳、冰
糖共煮，沸後再文火煮20分鐘，等香蕉膨脹疏鬆變大，即可飲食。此羹除有潤
肺清燥效果外，香蕉中還含有豐富的色氨酸，可在腦中產生血清素，使人情緒
放鬆，改善憂鬱症狀。 |
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