避免高普林飲食 別讓痛風侵襲健康

文/急診室


痛風是一種文明病，一般而言，分為兩個主要原因：一為長期的尿酸過高，造成尿酸結晶鹽堆在關節等處，而導致關節疼痛；另一個原因則為體內普林代謝異常，導致高尿酸血症，而使尿酸納鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。

大致來說，痛風急性期發作時，病患會主訴關節疼痛及腫脹，醫師大都會開立急性痛風治療藥物秋水仙素和非類固醇消炎藥物，必要時，可用口服或注射皮質類固醇，但治標不治本。

其實預防勝於治療，主要的飲食衛教還是必須的。飲食上必須注意的有：避免使用高普林飲食，所謂高普林飲食包括，海鮮、發芽豆類(每100公克，上列食物含200至1000毫克普林，應盡量避免食用)。

當然以上的飲食衛教，只能將痛風的好發率減至最低，重要的是維持良好的飲食習慣及生活作息，才不會讓這個所謂的文明病侵蝕你我的健康。