高血壓飲食

文/耕莘醫院老年專科團隊

※什麼是高血壓
高血壓是指動脈血壓持續升高超過正常範圍,正常血壓為收縮壓在130毫米汞柱以下,舒張壓在85毫米汞柱以下。

※原因與治療
造成高血壓的原因很多，大部份的原因不明，但歸納可能原因有遺傳、肥胖、吸煙、飲酒過量、心理及情緒、藥物或疾病因素。高血壓老人應依照醫師指示服藥，即使血壓已控制穩定，仍不宜停藥，若遇到藥物有副作用，應與醫師討論，切勿自行停藥或減少藥量。

※高血壓老人的飲食注意事項
1.減少飲食中的鈉鹽攝取，如鹽、醬油、味精、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋等調味料。
2.增加飲食中鉀的攝取，如新鮮蔬菜、水果。
3.選多攝取天然新鮮食物，避免吃加工，醃漬食品或罐頭製品。
4.不要飲酒。

※注意事項
1.定期量血壓並維持理想體重。
2.要有充分的睡眠與休息,不要焦躁激動。
3.不要用太冷或太熱的水洗澡或浸泡太久。
4.戒菸。

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