糖尿病以前被視為富貴病,有錢人才會胖,一般人都是貧窮且瘦,故糖尿病和肥胖密切相關。 早在2000年前,《黃帝內經》就記載糖尿病的症狀、治療方法,並將糖尿病列入「奇病論」的範疇中。書中記載,他們每天都吃肥美食物,糖尿病人都很胖,且皮下脂肪厚,體內很熱,認為糖食可以化掉體內的熱,所以剛開始胖,後來會愈來愈瘦。所以糖尿病又有富貴病之稱,只有皇宮貴族才會罹患此病。
還有另一種說法是「節儉基因」。以前的人因食物來源不穩定,為了生存,體內有節儉基因將平時吃進體內的食物轉存脂肪,在沒有食物時再代謝為熱量。但在現今富裕的生活中,節儉基因反而變成負擔,脂肪累積多了就變肥胖。
從現代人眼光來看,糖尿病除了遺傳因子外,飲食、環境對糖尿病的影響也非常深。糖尿病患者中有將近80%都是胖子。許多研究顯示,西方的飲食文化是導致青少年罹患成年型糖尿病的重大因素,預防之道就是少吃、多運動。 |