新北市食堂傳出疑似食物中毒事件，多名用餐民眾出現腹瀉、嘔吐症狀，市府衛生局已介入調查並對餐廳進行衛生稽查。
天主教耕莘醫院兒科醫師孫麗娟表示，院內目前收治兩名幼童，因腹瀉頻繁、腹痛及脫水情形明顯，已住院接受治療。
孫麗娟指出，孩子臨床症狀以急性腸胃炎為主，部分伴隨發燒與食慾不振。由於幼兒免疫系統尚未成熟，腸胃道感染時較容易出現脫水，治療以補充水分與電解質為優先，並給予靜脈輸液與支持性照護，目前病況穩定。
孫麗娟提醒家長，腹瀉期間可採清淡、易消化飲食，如稀飯、白吐司或白饅頭，暫時避免乳製品及油炸、辛辣食物，以減輕腸胃負擔。若出現脫水徵兆，如口乾、尿量減少、精神不佳，應立即就醫。
日常生活中，勤洗手、餐具分餐及飲食衛生也能有效降低感染風險。醫院將持續觀察幼童進食情形與腸胃恢復狀況，並審慎評估出院時機。
FAQ
Q1：幼兒腹瀉可以吃什麼？
A1：稀飯、白吐司、白饅頭等清淡易消化食物，暫時避免乳製品、油炸及辛辣食物。
Q2：何時需要就醫？
A2：出現口乾、尿量減少、精神不佳、持續腹瀉或發燒，應立即就醫。
Q3：如何預防食物中毒？
A3：勤洗手、餐具分餐、保持飲食衛生，避免生食或不潔食材。
Q4：治療重點是什麼？
A4：補充水分與電解質、支持性照護，嚴重脫水需靜脈輸液。
Q5：出院條件？
A5：腸胃功能恢復、飲食攝取穩定、脫水症狀改善後方可出院。 |
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