本院廚房使用之豬肉皆為CAS認證肉品，來源明確，經政府核可的屠宰與檢驗流程。
供應商：香里食品企業股份有限公司
屠體藥物殘留檢驗 ✅ 合格
微生物檢驗 ✅ 合格
肉品屠宰證明 ✅ 完整備查
上述檢驗報告均符合政府公告之食安標準，皆無任何藥物殘留或病原疑慮。
📢政府公告資訊
依衛生福利部食藥署公告：
■非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，不會感染人類，且病毒不耐高溫。
■食藥署嚴格把關食品衛生與市場流通安全，提醒民眾不要食用來路不明的肉品，只要購買來源清楚、符合規定的市售豬肉，品質安全可靠，可放心食用。
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